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黒豆茶を作ってみる [食べるもの]

お正月に、黒豆を煮てみよう。
そう思い立って黒豆を買ってありました。

そう思っていた年末。
とうちゃんがバイクで転んで骨折、入院。
年末ぎりぎりに退院だったので、黒豆どころか
お正月の準備も間に合いませんでした。

まあ今は元気に復活したのでいいのですが。

黒豆…どうしよう(笑)

こういう時、ネットというのは便利ですね。
黒豆茶が作れるというじゃあありませんか。

IMG_0081.JPG
レンジに少しかけた後にフライパンで乾煎り

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皮がはじけたら、あとはお湯を注ぐだけ

すっごい簡単!
しかも、市販のものより味が柔らかくて飲みやすい。

IMG_0086.JPG
きれいな色です

出がらしと言ってはいけないくらい、
お茶を淹れた後の豆がおいしいのもうれしい。

IMG_0087.JPG
ちょうどガラスの中国茶器があったので

それにしても大量に出来ました。
出がらしの豆は食べきれないので冷凍庫にストック。
そのうち黒豆ご飯を作ってみようかなーと思っています。


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